Roládový Dort “Charlotte Royal Cake”❤️ Znáte tady tento dort?🤩chtěla jsem ho vyzkoušet už pěkně dlouho, ale nečekala jsem že bude tak výborný a ikdyž vypadá možná trochu složitě tak je fakt jednoduchý. Skvěle se hodí do těchto teplých dnů.🍰 Budete potřebovat: Těsto na Roládu: ~60g hladké mouky ~90g cukru krupice ~15g oleje ~3 vejce (bílky a žloutky zvlášť) Krém: ~250ml smetana na šleháni 33%+ztužovač ~250g tvarohu ~200g mascarpone/cream cheese ~vanilka ~osladit dle chuti ~cca 20 piškotů ~ovoce ja dala ostružiny (maliny/jahody….) ~kyselejší marmeláda ja dala malinu Roláda: Nejprve si oddělíme zvlášť bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlého krému následně opatrně vmícháme do vyšlehaného sněhu z bílků. Do této směsi postupně stěrkou zapracováváme mouku a olej. Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15-25 minut na 155 stupňů. Jakmile se roláda upeče počkáme minutku a ještě teplou srolujeme do vlhké utěrky ( ja oddělala pečící papír) a necháme vychladnout. Krém: vyšleháme si dotuha smetanu se ztužovačem a následně zašleháme tvaroh,mascarpone a dosladíme dle chuti… Vychladlou roladu si opatrně rozbalíme a potřeme marmeládou a na to naneseme krém cca 1/2. Roládu zabalíme a dáme aspoň na 1-2 hodiny ztuhnout do ledničky. Dále budete potřebovat nějakou středně velkou misku/mísu. Vysteleme ji potravinářskou folii. Roládu nakrájíme skládáme po stranách do misky. Jakmile budeme mít naskládanou roládu v misce budeme střídat vrstvy nejprve potřeme krémem 1-2 cm tlustá vrstva,posypeme trochu ovocem a naskládáme piškoty. 2 vrstva to stejné zároveň poslední. Celé to zakončíme piškotovou vrstvou a dáme nejlépe přes noc do ledničky aby piškoty hezky nasákly krémem a změkly🖤 #rolada #dort #charlottecake # rollcake #letnirecepty #dezerty #peceni #bakingtime #sladkerecepty #dnesjem